Argilloso, composto da una parte di limo e da una parte di più soffice e fertile detta “sabbia astesana’”
PIEMONTE DOC ROSATO LA GIORGINA
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Nebbiolo
Rosa buccia di cipolla. Al nasco note di futta fresca e frutta esotica, con finale leggermente speziato. Morbido, di carattere, fresco, minerale e avvolgente.
Breve macerazione a contatto con le bucce in pressa, successiva fermentazione in vasche d'acciaio per circa 10/12 giorni a temperatura controllata. 3/4 mesi in vasche d'acciaio.