BAROLO DOCG BUSSIA RISERVA

Il colore è un rosso intenso con tonalità dal rubino al granato. Il profumo è complesso con sentori che ricordano la china e le fave di cacao, il ginepro e la tostatura del caffè. Il vino avvolge e riempie il palato grazie ad un tannino pieno e deciso. Un finale morbido ed elegante aumenta la piacevolezza della beva con una persistenza che non finisce mai.

Selezione degli acini su tavolo vibrante, pigiatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Macerazione di circa 20 giorni. Affinamento: tra i 30 e i 53 mesi in botte di rovere tradizionale e successivamente in bottiglia nella cantina sotterranea con temperatura e umidità controllata fino alla messa in vendita.

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