Pio Boffa, storico vignaiolo di Langa e titolare della Pio Cesare, ci ha lasciato.
Il Covid ci ha portato via un altro grande vignaiolo delle Langhe.
Avevo conosciuto Pio molti anni fa e provavo un affetto sincero per lui..
Aveva 66 anni e da qualche settimana era ricoverato all’ospedale di Verduno.
Con quasi un secolo e mezzo di storia, fondata nel 1881 da Cesare Pio, Pio era un imprenditore attratto dall’idea di produrre per sé, e pochi amici vini di qualità. Un’attività cresciuta anno dopo anno fino a trasformare l’azienda, che ha sede proprio ad Alba, in una delle più importanti delle Langhe: oggi può contare su oltre 70 ettari di vigne di proprietà e produce quasi mezzo milione di bottiglie l’anno.
Vogliamo ricordarlo con questa video intervista dei colleghi di WINE TV .
Alla famiglia e in particolare alla cara figlia Federica e al nipote Cesare Benvenuto, già da tempo impegnati in azienda, le nostre condoglianze e un forte abbraccio.
Massimo Gavello