Grandi serate con i produttori all' Enoteca Wine Bar di Asti
Alcuni giorni fa siamo stati invitati da Omar e Liuba dell'Enoteca Wine Bar Assetati di Asti
ad una serata veramente unica.
Protagoniste Chiara Boschis e Giuliana Viberti che hanno raccontato, attraverso alcuni dei loro vini più rappresentativi, le avventure della loro speciale amicizia.
Naturalmente abbiamo degustato grandi vini:
Barbera d’Alba Doc “Trevigne” 2020 – Domenico Clerico
Barbera d’Alba Doc Superiore 2020 – Chiara Boschis
Langhe Doc Nebbiolo “Capisme-e” 2020 – Domenico Clerico
Langhe Doc Nebbiolo 2020 – Chiara Boschis
Barolo Docg “Pajana” 2016 – Domenico Clerico
Barolo Docg Mosconi 2018 – Chiara Boschis
Barolo Docg “Pajana” 2012 – Domenico Clerico
Barolo d’annata a sorpresa di Chiara Boschis!
Abbiamo apprezzato molto i piatti in abbinamento ai vini, preparati dal Ristorante Stellato
Ca’ Vittoria di Tigliole d’Asti.
Ascoltare i racconti di Chiara Boschis e Giuliana Viberti ci ha fatto capire meglio la radice di quella Rivoluzione chiamata “Barolo Boys”: sentimenti, necessità, coraggio e incoscienza.
Abbiamo parlato di vino senza nominarlo quasi, bevendo certamente delle bottiglie fantastiche di Barbera, Nebbiolo e Barolo.
LUNEDI 13 GIUGNO: VERTICALMENTE DELTETTO
Ultimo round della stagione di ASSETATI SPECIAL
Una serata di verticali di Alta Langa, Arneis e Roero.
I piatti in accompagnato saranno a cura del ristorante Volli di Asti!
ASSETATI: ENOTECA & WINE BAR NEL CUORE DI ASTI.
Nasce ad Agosto 2021 questo nuovo spazio dedicato al vino: 400 le etichette in vendita e 100 quelle in mescita tra cui scegliere per una degustazione o un aperitivo a cui potrai abbinare le nostre proposte food.
I vini che propongono sono espressione di maestria, genuinità e passione; le loro specialità comprendono una selezione di salumi e formaggi piemontesi e non, qualche piatto della tradizione ed alcuni più "indisciplinati"... da scoprire!
ASSETATI ENOTECA E WINE BAR
Via Cavour 83/A - 14100 Asti
WhatsApp 335 6029467 | info@assetati.shop - https://www.assetati.shop/
ALCUNE IMMAGINI DELLA SERATA "BAROLO GIRLS" CON GIULIANA VIBERTI E CHIARA BOSCHIS