Accompagna bene tutti i tipi di formaggi e la pasticceria secca.
VENDEMMIA TARDIVA "Arsicà"
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Uve autoctone
Vendemmia tardiva, i grappoli vengono lasciati appassire direttamente sulla pianta fino ad autunno inoltrato. Colore dorato e aromi complessi che ricordano il miele e la mandorla, pieno nel sapore grazie alla sua gradazione alcolica e al suo residuo zuccherino. Affinamento: fermenta in barrique e vi rimane per 12 mesi